Shop Quà Tặng Cao Cấp Glamour

Món dán đậu xanh sầu riêng này được làm bằng thịt sầu riêng tươi, không thêm hương liệu nhân tạo. Nó chắc chắn ngon hơn so với bột sầu riêng mua ở cửa hàng thường có hương liệu nhân tạo. Vì thịt sầu riêng có vị ngọt nên không cho thêm nhiều đường.  Loại nhân này phù hợp làm bánh trung thu truyền thống, bánh trung thu vỏ tuyết cũng như bánh trung thu vỏ bánh ngọt. Bạn có thể làm hỗn hợp này bất cứ khi nào bạn có quá nhiều thịt sầu riêng và đông lạnh hỗn hợp này để sử dụng sau. Thành phần: 150 g đậu xanh tách đôi (rửa sạch) 300 g nước thường 180 g thịt sầu riêng ¼ muỗng cà phê muối mịn 65 g đường mịn 2 muỗng canh bột gạo nếp 250 g sữa nguyên kem 40g dầu ăn. ====>>> Xem thêm bánh trung thu handmade tại Bình Thạnh Hướng dẫn cách làm bánh trung thu nhân sầu riêng 1 Hòa đậu xanh đã tách vỏ với nước rồi hấp trong 30 phút cho đến khi mềm. 2 Loại bỏ thịt sầu riêng và đong 180 g thịt. 3 Trộn muối, đường, bột nếp và sữa rồi trộn đều. Cho đậu xanh đã tách đôi và thịt sầu riêng đã hấp...

Tết Trung Thu đang đến rất gần. Điều khiến lễ hội năm nay trở nên độc đáo đối với tôi là tôi có thể ăn mừng nó bằng những chiếc bánh trung thu mang thương hiệu của riêng mình. Khuôn bánh trung thu tùy chỉnh, khắc tiêu đ của tôi, (có nghĩa là "công thức nấu ăn dễ dàng" trong tiếng Trung) là một món quà sinh nhật nồng nhiệt từ những người thân yêu trong gia đình tôi. Tôi trân trọng nó rất nhiều. Với nó, tôi đã làm những chiếc bánh trung thu vỏ tuyết trà xanh (matcha) với nhân sữa trứng. Tết Trung Thu đang đến rất gần. Điều khiến lễ hội năm nay trở nên độc đáo đối với tôi là tôi có thể ăn mừng nó bằng những chiếc bánh trung thu mang thương hiệu của riêng mình. Khuôn bánh trung thu tùy chỉnh, khắc tiêu đề blog tiếng Trung của tôi, 簡易食譜 (có nghĩa là "công thức nấu ăn dễ dàng" trong tiếng Trung) là một món quà sinh nhật nồng nhiệt từ những người thân yêu trong gia đình tôi. Tôi trân trọng nó rất nhiều. Với nó, tôi đã làm những chiếc bánh trung thu vỏ tuyết trà xanh (matc...

Bạn đang xem bài viết cách làm bánh trung thu nhân đậu xanh trứng muối đơn giản tại Glamour Mooncakes  bạn có thể truy cập nhanh những thông tin cần thiết trong mục lục bài viết dưới đây. Nguyên Liệu Làm Bánh Trung Thu Đậu Xanh Trứng Muối 120g bột mì 150g đậu xanh (không có vỏ) 2 quả trứng gà 10g bơ đậu phộng 6 lòng đỏ trứng muối 1 thìa nước cốt chanh Gia vị: Dầu ăn, muối, đường, bột trà xanh. Cách Làm Bánh Trung Thu Đậu Xanh Trứng Muối Bước 1 Nấu nước đường làm bánh Để nấu nước đường làm bánh trung thu, cho 500g đường và 300ml nước lọc vào nồi, bật bếp đun cho đến khi nước sôi và đường chuyển sang màu vàng nâu. Tiếp tục đun thêm 30 phút nữa ở lửa nhỏ thì cho 1 thìa nước cốt chanh vào nấu thêm 15 phút nữa thì tắt bếp. Sau đó cho nước đường vào tô, để nguội hoàn toàn rồi cho vào lọ đậy kín, bảo quản ở nơi thoáng mát, sau 3 ngày là có thể lấy ra và sử dụng. Nước đường là một trong những nguyên liệu quan trọng, giúp tạo nên mùi thơm và màu sắc đẹp mắt cho bánh trung thu. Nước đường n...

Mặc dù ngày rằm đầu năm âm lịch là ngày Trung thu nhưng nhiều người đã mua và làm bánh trung thu về cho gia đình từ trước đó. Vậy làm sao để bảo quản bánh được lâu mà không lo bị cứng, ẩm mốc, đặc biệt bánh vẫn giữ được hương vị tươi ngon như mới? Dưới đây, Glamour gợi ý cho bạn một số mẹo để bảo quản bánh trung thu đúng cách. Bảo quản bánh trung thu để mua Mua bánh trung thu ở các cửa hàng lớn thường có sẵn chất bảo quản ở ngưỡng cho phép và gói hút ẩm đi kèm cách bảo quản đơn giản, bạn chỉ cần lưu ý: Hãy chọn bánh ở những cơ sở uy tín, ngày sản xuất mới nhất để đảm bảo chất lượng bánh. Để bánh nơi thoáng mát, sạch sẽ, tránh tiếp xúc trực tiếp với ánh nắng mặt trời, tránh để nơi có nhiệt độ cao. Đặt bánh lên cao hoặc đậy nắp cẩn thận để tránh chuột và côn trùng khác. Bảo quản bánh trung thu tự làm Chú ý đến bánh đường Nước đường đóng vai trò quan trọng quyết định chất lượng bánh trung thu. Nước đường trung thu được làm từ đường, nước lọc, nước cốt chanh, mạch nha, nước tro. ====>...

Khác với các loại bánh mềm truyền thống của Việt Nam, bánh trung thu thạch của Singapore có lớp vỏ bên ngoài mềm, hơi dai, bên trong có nhân dai, mát, có hương vị rất thơm ngon và mới lạ. Hơn nữa, quy trình làm bánh dẻo rất đơn giản và nhanh chóng nên bạn có thể tự tay làm món bánh này để thay đổi khẩu vị cho gia đình trong dịp lễ cuối năm sắp tới. Nguyên liệu làm bánh trung thu thạch Nhân bánh · 200 gram đậu xanh · 100 gam đường · 50ml dầu ăn hoặc dầu dừa · Có thể thêm bột trà xanh nếu muốn. Vỏ bánh · 200 gram bột nếp Tài Ký ・ 150 gram đường bột (hoặc đường xay) 50 gram rút ngắn · 100 ml sữa tươi hoặc nước lọc · 15ml tinh dầu bưởi Shortening là một loại chất béo có nguồn gốc thực vật có thể mua ở các tiệm bánh đặc sản. ====>>> Xem thêm quà tặng bánh trung thu handmade Cách làm bánh trung thu thạch  Bước 1: Hòa tan đường bột với nước (hoặc sữa tươi), đun sôi hỗn hợp để nguội thì cho tinh dầu bưởi vào. Trong lúc đó, bạn trộn đều rút ngắn với bột rồi từ từ đổ hỗn hợp đường ...

  Bánh trung thu một loại bánh ngọt, là món ăn lễ hội phổ biến ở Trung Quốc vào dịp Trung thu . Do được làm từ nhiều nguyên liệu khác nhau, đặc biệt là nhân nên bánh trung thu có nhiều hương vị, cơ bản là ngọt hoặc mặn. Dưới đây là 10 hương vị bánh trung thu phổ biến nhất. 1. Bánh trung thu thập cẩm  Bánh trung thu thập cẩm là hương vị bánh trung thu đặc trưng và phổ biến. Dù giới trẻ Trung Quốc không thích lắm nhưng bánh trung thu thập cẩm lại được người già đón nhận rất nhiều.  2. Bánh trung thu đậu đỏ Bánh trung thu đậu đỏ ngọt ngào luôn là loại bánh cổ điển được nhiều người ưa thích. Thông qua quá trình sản xuất cẩn thận, sự kết hợp giữa nhân đậu ngọt và lớp vỏ bên ngoài khiến bánh trung thu mịn màng và có hương vị đậm đà hơn, khiến nó trở thành hương vị bánh trung thu được ưa chuộng nhất. ====>>> Xem thêm bánh trung thu handmade trên toàn quốc 3. Bánh trung thu hạt sen Bánh trung thu hạt sen là đại diện cho loại bánh trung thu kiểu Quảng Đông. Nhân bánh là...

Mua một chiếc bánh trung thu cho dịp Trung thu không phải là một việc khó khăn, nhưng để xác định được một mặt hàng an toàn, chất lượng trong vô số những mặt hàng có sẵn thì lại là việc khó. Còn một tháng nữa là đến Tết Trung thu (13/9), thị trường bánh trung thu đang nóng lên với vô số mặt hàng từ các thương hiệu nổi tiếng, sản phẩm thủ công hoặc nhập khẩu chất lượng cho đến những mặt hàng có chất lượng đáng nghi ngờ. Nhưng có quá nhiều lựa chọn khiến khách hàng bối rối không biết nên mua sản phẩm nào có chất lượng tốt. ====>>> Xem thêm bánh trung thu handmade giá sỉ cho doanh nghiệp Không khó để nhận thấy người tiêu dùng đang bối rối và do dự đến mức nào trước hàng loạt loại bánh trung thu với chất lượng khác nhau có sẵn trên thị trường. Các chuyên gia đã cảnh báo về những sản phẩm hết hạn sử dụng, ẩm mốc không bán được trong năm trước và mang đến một diện mạo mới. Ngoài ra, họ lưu ý rằng nhiều chất phụ gia không được phê duyệt có thể được sử dụng một cách liều lĩnh. Có hì...

  Bánh trung thu là một loại bánh ngọt truyền thống của Trung Quốc được thưởng thức trong dịp Tết Trung thu. Bánh trung thu là biểu tượng của trăng tròn, tượng trưng cho sự đoàn viên, thịnh vượng của gia đình. Ở Singapore, khi tháng 8 âm lịch đến gần, thật khó để bỏ lỡ rất nhiều cửa hàng bánh trung thu mọc lên khắp nơi! Giống như nhiều loại bánh ngọt khác, việc sản xuất, xử lý và bảo quản bánh trung thu có thể gây ra rủi ro về an toàn thực phẩm. Bài viết này cung cấp thông tin về cách bạn có thể thưởng thức bánh trung thu một cách an toàn.  Những rủi ro an toàn thực phẩm liên quan đến bánh trung thu là gì? Do có nhiều loại nguyên liệu được sử dụng trong bánh trung thu truyền thống và bánh tuyết, các mối nguy hiểm như độc tố nấm mốc, chất tạo màu không được phép, chất bảo quản hóa học và mầm bệnh vi sinh có thể xuất hiện nếu bánh trung thu không được sản xuất và/hoặc bảo quản đúng cách. ====>>> Xem thêm  bánh trung thu handmade ngon nhất 2023  Nấm mốc Độc tố...

 Món bánh trung thu thạch khoai lang tím Agar-Agar này nhìn rất đẹp và ăn cũng rất ngon. Lớp ngoài màu tím của chiếc bánh trung thu thạch agar-agar này được làm từ súp khoai lang tím, bên trong có nhân khoai lang tím và “lòng đỏ trứng” agar-agar được làm từ sự kết hợp giữa bí ngô và đậu xanh. Nên sử dụng khoai lang tím Nhật Bản cho công thức này vì màu sắc đậm hơn. Nguyên liệu làm thạch thạch khoai lang tím 50 g khoai lang tím thái hạt lựu 160 g nước thường ⅛ muỗng cà phê muối mịn 40 g đường mịn ½ muỗng canh bột agar 2 lá dứa 4 miếng “lòng đỏ trứng” (Vui lòng tham khảo: Agar-Agar “Lòng đỏ trứng” cho bánh trung thu thạch). ====>>> Xem thêm bánh trung thu handmade được ưa chuộng Nguyên liệu làm vỏ thạch tím 280 g súp khoai lang tím 40 g sữa cô đặc ½ muỗng canh bột agar 35 g đường mịn Chuẩn bị khoai lang tím thái hạt lựu: 1 Khoai lang tím gọt vỏ, thái hạt lựu, chia thành 50 g và 150 g . ( Lưu ý: Nên sử dụng khoai lang tím Nhật Bản vì màu sẽ đậm hơn). ====>>> Tham kh...

 Chào mừng Tết Trung thu với công thức bánh trung thu không nướng đầy màu sắc của chúng tôi! Bánh trung thu là món ngon được ưa chuộng trong mùa lễ hội. Những chiếc bánh này theo truyền thống có nhân dày, béo ngậy được làm từ bột hạt sen hoặc đậu đỏ và thường chứa lòng đỏ trứng.  Công thức làm bánh trung thu  Qua nhiều năm, phong cách bánh trung thu hiện đại đã trở nên phổ biến với các loại nhân như trà xanh, cà phê, sô cô la và dâu tây.  Công thức hiện đại của chúng tôi là một sự thay đổi nhẹ nhàng hơn của bánh trung thu truyền thống. Thật hoàn hảo cho trẻ em làm chỉ với một vài nguyên liệu đơn giản mà bạn có thể mua từ siêu thị. ====>>> Xem thêm bánh trung thu handmade được ưa chuộng nhất • 100g bột nếp nấu chín • 40g đường bột • 65ml nước • 15g mỡ thực vật • Màu thực phẩm tùy chọn • Nhân sen/đậu đỏ  • Tem khuôn bánh trung thu. ====>>> Tham khảo thêm bánh trung thu handmade cao cấp giá rẻ Hướng dẫn làm bánh trung thu  Bước 1 Trộn 100g b...

 Làm thế nào để giữ bánh trung thu ? Chúng ta nên chú ý đến thời hạn sử dụng đầu tiên. Vì nhân bánh khác nhau, quy trình sản xuất khác nhau và thời hạn sử dụng của bánh trung thu cũng khác nhau. Hiện nay, nhiều nhà sản xuất cho bánh trung thu với các loại nhân khác nhau vào một gói và chỉ ghi hạn sử dụng trên bao bì bên ngoài. Tuy nhiên, chúng ta nên chú ý đánh giá hạn sử dụng của bánh trung thu theo các loại nhân bánh khác nhau khi bảo quản bánh. Nếu thời hạn sử dụng ngắn, chúng ta nên giải quyết nó càng sớm càng tốt. Bảo quản bánh trung thu như thế nào?  Các chuyên gia cho biết, bánh trung thu chứa nhiều dầu và đường, rất dễ bị mốc, hư khi đun nóng và ẩm. Do đó, nó phải được bảo quản ở nơi có nhiệt độ thấp, mát mẻ và thông thoáng. Nói chung, bánh trung thu có nhiều đường và dầu sẽ ít bị hư hơn.  Đối với các loại bánh trung thu kiểu cũ như đường trắng, nhân đậu và táo tàu, thời hạn sử dụng có thể lên tới hơn hai tháng, bánh trung thu có hạt thời gian bảo quản lâu hơn, tr...

Không có gì có thể đánh bại hương vị của bánh trung thu tự làm. Công thức này hướng dẫn bạn cách làm bánh trung thu truyền thống với các bước đơn giản và nhiều mẹo chuyên nghiệp.  THÀNH PHẦN CHO BỘT Siro vàng Nước tro tàu Dầu ăn trung tính Bột mì đa dụng (bột thường). ====>>> Xem thêm bánh trung thu handmade tại Bình Thạnh ĐỐI VỚI BỘT HẠT SEN hạt sen khô Đường Dầu ăn trung tính bột nhão thay thế Làm bột sen từ đầu sẽ mất một thời gian. Vui lòng sử dụng phiên bản sẵn sàng sử dụng có sẵn trong các cửa hàng Trung Quốc. Các loại nhân phổ biến khác, chẳng hạn như nhân đậu đỏ , nhân mè đen , v.v., có thể được dùng thay thế. ====>>> Tham khảo thêm mua bánh trung thu handmade làm quà tặng LÒNG ĐỎ TRỨNG MUỐI Tôi sử dụng lòng đỏ trứng vịt muối làm sẵn thường được đựng trong túi ni lông kín khí. Chúng có sẵn ở khu ướp lạnh hoặc đông lạnh trong các cửa hàng Trung Quốc. DỤNG CỤ Để làm bánh trung thu nướng truyền thống, bạn cần có những dụng cụ sau: Khuôn làm bánh trung thu l...

 Bánh trung thu thập cẩm là một loại bánh trung thu kiểu Quảng Đông truyền thống có nhân là các loại quả hạch khô khác nhau. Đây là một sự thay thế lành mạnh mà không gây cảm giác tội lỗi cho bánh trung thu sử dụng nhân đậu. Công thức làm bánh trung thu thập cẩm các loại hạt có thể khác nhau ở mỗi nơi. Bạn có thể sử dụng bao nhiêu loại kết hợp hạt và trái cây khô tùy thích. Nguyên liệu làm bột bánh trung thu:  100g bột mì/bột làm bánh ít protein 60 g siro vàng (Tham khảo: Công thức Golden syrup tự làm ) 30g dầu ăn 1 muỗng cà phê nước kiềm/nước kiềm. ====>>> Xem thêm các loại bánh trung thu handmade cho người tiểu đường Nguyên liệu làm nhân: 40g bột nếp (đã nấu chín) 1 muỗng canh dầu 50g xi-rô vàng ¼ muỗng cà phê muối 20g nước Các loại hạt và trái cây: 10g mè trắng 10g mè đen 20g quả óc chó 20g hạt hướng dương 20g hạt dưa trắng 20g hạt bí xanh 20g hạnh nhân cắt lát 20g kẹo dưa hấu 20g nam việt quất khô. ====>>> Tham khảo thêm mua bánh trung thu handmade cao c...

 Tết trung thu! Tôi không có ý định làm thêm bánh trung thu năm nay sau khi làm bánh trung thu khoai môn và khoai mỡ nướng  vào cuối tuần trước. Tôi còn rất nhiều khoai môn còn thừa từ tuần trước và tôi đã tìm thấy hai bộ khuôn làm bánh trung thu khác, có vẻ như nó chỉ thích hợp để làm thêm lễ hội và làm thêm bánh trung thu vào cuối tuần này. Mặc dù có thể hơi muộn để chia sẻ công thức này (mặc dù tôi rất khuyến khích làm những món này vào ngày Trung thu), nhưng thật quá tốt nếu không chia sẻ. ===>>> Xem thêm hương vị bánh trung thu handmade ít đường Không giống như bánh trung thu truyền thống, bánh trung thu tuyết hoặc 'snow skin' không được nướng. Bánh trung thu tuyết có thể có nhân tương tự như bánh trung thu truyền thống nhưng lớp vỏ của chúng có độ mềm và dai giống như bánh mochi hơn là độ đặc của bột bánh ngọt. Bột bọc có bất kỳ màu nào bạn muốn. Có thể thêm một muỗng cà phê bột matcha để tạo ra một chiếc bánh trung thu màu xanh đẹp mắt và bột củ dền có thể tạo...

Bạn thích mùi thơm nào nhất, đậu xanh hay nước cốt dừa? Hoặc nếu bạn yêu thích cả hai cách làm món tráng miệng hoặc bánh ngọt truyền thống của Trung Quốc, thì đây là công thức mà bạn chắc chắn muốn thử. Tôi đã làm nhân đậu xanh này để làm bánh trung thu vỏ tuyết vào tuần trước.  Như bạn có thể đã biết rằng Tết Trung thu (Lễ hội bánh trung thu) đang đến rất gần. Nó rơi vào ngày 30 tháng 9 năm nay. Loại nhân đậu xanh này rất phù hợp để làm nhân bánh trung thu truyền thống hoặc bánh da tuyết thời thượng. Tôi sẽ sớm đăng công thức làm bánh trung thu vỏ tuyết ở đây. Giữ nguyên. ====>>> Tham khảo thêm bánh trung thu handmade tại Đồng Nai Thời gian chuẩn bị: 10 phút （cộng với thời gian ngâm） Thời gian nấu: 60 phút Năng suất: khoảng 600 gram. ====>>> Tin liên quan bánh trung thu handmade tại Bình Dương Thành phần: 200 g đậu xanh tách vỏ 100 gm đường cát 80ml nước cốt dừa 70ml dầu thực vật 1/8 muỗng cà phê muối 1½ muỗng canh tinh bột mì. ===>>> Xem thêm bánh tr...

Mặc dù ngày rằm tháng Giêng mới là Tết Trung thu nhưng nhiều người đã mua và tự làm bánh Trung thu cho gia đình từ trước đó. Vậy làm thế nào để có thể bảo quản bánh trong thời gian dài mà không lo bị cứng hay ẩm mốc, đặc biệt bánh vẫn giữ được hương vị tươi ngon như mới? Dưới đây, Glamour Mooncakes xin gợi ý cho bạn một vài mẹo bảo quản bánh trung thu đúng cách. Bảo quản bánh trung thu mua ở đâu? Mua bánh trung thu tại các cửa hàng lớn thường có sẵn chất bảo quản ở ngưỡng cho phép và gói hút ẩm đi kèm nên cách bảo quản đơn giản, bạn chỉ cần lưu ý: Chọn bánh ở những cơ sở uy tín và ngày sản xuất gần nhất để đảm bảo chất lượng của bánh. Để bánh nơi thoáng mát, sạch sẽ, tránh tiếp xúc trực tiếp với ánh nắng mặt trời, tránh để ở nơi có nhiệt độ cao. Để bánh trên cao hoặc che đậy cẩn thận để tránh chuột và các loại côn trùng. ====>>> Xem thêm sỉ bánh trung thu cho doanh nghiệp Bảo quản bánh trung thu tự làm Chú ý đến bánh đường Nước đường đóng vai trò quan trọng quyết định chất lư...

Matcha (trà xanh) có lẽ là một trong những thực phẩm tốt cho sức khỏe phổ biến nhất hiện nay. Màu xanh đầy sức sống của bột matcha, về cơ bản là lá xay của một loại trà xanh đặc biệt, là một dấu hiệu cho thấy nhiều lợi ích sức khỏe tuyệt vời của nó. Chắc hẳn ở Việt Nam và nhiều nước châu Á khác, món tráng miệng vị matcha đã và đang làm mưa làm gió; và ở Nhật Bản, nơi bắt nguồn của matcha, sự kết hợp hương vị phổ biến nhất sẽ là matcha và azuki ( đậu đỏ ). Lần đầu tiên đăng ảnh bánh trung thu nướng matcha này lên Facebook, tôi đã rất ngạc nhiên vì lượng phản hồi nhận được tăng vọt: nhiều người hỏi tôi về công thức, loại khuôn tôi sử dụng và đặc biệt là cách tôi làm và bảo quản. màu xanh rực rỡ của vỏ bánh trung thu. Vì vậy, tôi quyết định rằng công thức làm bánh trung thu này sẽ là công thức tiếp theo trong chuỗi ngày Tết Trung thu. ====>>> Báo giá bánh trung thu handmade 2023 A. Khuôn mẫu Tôi đã sử dụng khuôn lò xo làm bánh trung thu 100 gram, bạn có thể tìm thấy khuôn này ở...

Những chiếc bánh Trung thu nhân hạt sen và trứng muối tinh tế và thú vị, rất phù hợp để đón Tết Nguyên Đán và Tết Trung Thu! Công thức đầy đủ và toàn diện để làm bánh trung thu và nhân của chúng từ đầu với các bức ảnh từng bước . Cách Làm Bánh Trung Thu Cách Làm Lòng Đỏ Trứng Muối Bạn có thể tìm thấy lòng đỏ trứng muối làm sẵn ở một số cửa hàng tạp hóa châu Á, trong tủ lạnh hoặc tủ đông. Thành thật mà nói, họ trông khá ma quái đối với tôi! Nhưng việc tự làm lòng đỏ trứng muối cực kỳ dễ dàng – bạn chỉ cần những quả trứng chất lượng tốt, nhiều muối và một chút thời gian. Tốt nhất là bắt đầu ít nhất một ngày trước khi bạn định làm bánh trung thu handmade cho doanh nghiệp . Cách Làm Bột Hạt Sen Bạn có thể mua bột hạt sen làm sẵn ở một số cửa hàng tạp hóa châu Á, nhưng tự làm có nghĩa là hạt sen tươi hơn và không có chất bảo quản , ngoài ra bạn có thể kiểm soát độ ngọt của bột nhão. Cách Làm Bột Bánh Trung Thu Loại bột này khá thú vị ở chỗ nó sử dụng xi-rô vàng để tạo độ ẩm và vị ngọt. Tôi...