Bài đăng

10 Hương Vị Bánh Trung Thu Được Yêu Thích Nhất - Bạn thích vị nào?

Hình ảnh
  Bánh trung thu một loại bánh ngọt, là món ăn lễ hội phổ biến ở Trung Quốc vào dịp Trung thu . Do được làm từ nhiều nguyên liệu khác nhau, đặc biệt là nhân nên bánh trung thu có nhiều hương vị, cơ bản là ngọt hoặc mặn. Dưới đây là 10 hương vị bánh trung thu phổ biến nhất. 1. Bánh trung thu thập cẩm  Bánh trung thu thập cẩm là hương vị bánh trung thu đặc trưng và phổ biến. Dù giới trẻ Trung Quốc không thích lắm nhưng bánh trung thu thập cẩm lại được người già đón nhận rất nhiều.  2. Bánh trung thu đậu đỏ Bánh trung thu đậu đỏ ngọt ngào luôn là loại bánh cổ điển được nhiều người ưa thích. Thông qua quá trình sản xuất cẩn thận, sự kết hợp giữa nhân đậu ngọt và lớp vỏ bên ngoài khiến bánh trung thu mịn màng và có hương vị đậm đà hơn, khiến nó trở thành hương vị bánh trung thu được ưa chuộng nhất. ====>>> Xem thêm bánh trung thu handmade trên toàn quốc 3. Bánh trung thu hạt sen Bánh trung thu hạt sen là đại diện cho loại bánh trung thu kiểu Quảng Đông. Nhân bánh là...

Top mẹo chọn bánh trung thu ngon từ chuyên gia

Hình ảnh
Mua một chiếc bánh trung thu cho dịp Trung thu không phải là một việc khó khăn, nhưng để xác định được một mặt hàng an toàn, chất lượng trong vô số những mặt hàng có sẵn thì lại là việc khó. Còn một tháng nữa là đến Tết Trung thu (13/9), thị trường bánh trung thu đang nóng lên với vô số mặt hàng từ các thương hiệu nổi tiếng, sản phẩm thủ công hoặc nhập khẩu chất lượng cho đến những mặt hàng có chất lượng đáng nghi ngờ. Nhưng có quá nhiều lựa chọn khiến khách hàng bối rối không biết nên mua sản phẩm nào có chất lượng tốt. ====>>> Xem thêm bánh trung thu handmade giá sỉ cho doanh nghiệp Không khó để nhận thấy người tiêu dùng đang bối rối và do dự đến mức nào trước hàng loạt loại bánh trung thu với chất lượng khác nhau có sẵn trên thị trường. Các chuyên gia đã cảnh báo về những sản phẩm hết hạn sử dụng, ẩm mốc không bán được trong năm trước và mang đến một diện mạo mới. Ngoài ra, họ lưu ý rằng nhiều chất phụ gia không được phê duyệt có thể được sử dụng một cách liều lĩnh. Có hì...

Những rủi ro an toàn thực phẩm liên quan đến bánh trung thu là gì?

Hình ảnh
  Bánh trung thu là một loại bánh ngọt truyền thống của Trung Quốc được thưởng thức trong dịp Tết Trung thu. Bánh trung thu là biểu tượng của trăng tròn, tượng trưng cho sự đoàn viên, thịnh vượng của gia đình. Ở Singapore, khi tháng 8 âm lịch đến gần, thật khó để bỏ lỡ rất nhiều cửa hàng bánh trung thu mọc lên khắp nơi! Giống như nhiều loại bánh ngọt khác, việc sản xuất, xử lý và bảo quản bánh trung thu có thể gây ra rủi ro về an toàn thực phẩm. Bài viết này cung cấp thông tin về cách bạn có thể thưởng thức bánh trung thu một cách an toàn.  Những rủi ro an toàn thực phẩm liên quan đến bánh trung thu là gì? Do có nhiều loại nguyên liệu được sử dụng trong bánh trung thu truyền thống và bánh tuyết, các mối nguy hiểm như độc tố nấm mốc, chất tạo màu không được phép, chất bảo quản hóa học và mầm bệnh vi sinh có thể xuất hiện nếu bánh trung thu không được sản xuất và/hoặc bảo quản đúng cách. ====>>> Xem thêm  bánh trung thu handmade ngon nhất 2023  Nấm mốc Độc tố...

Bánh trung thu thạch thạch khoai lang tím đẹp mắt

 Món bánh trung thu thạch khoai lang tím Agar-Agar này nhìn rất đẹp và ăn cũng rất ngon. Lớp ngoài màu tím của chiếc bánh trung thu thạch agar-agar này được làm từ súp khoai lang tím, bên trong có nhân khoai lang tím và “lòng đỏ trứng” agar-agar được làm từ sự kết hợp giữa bí ngô và đậu xanh. Nên sử dụng khoai lang tím Nhật Bản cho công thức này vì màu sắc đậm hơn. Nguyên liệu làm thạch thạch khoai lang tím 50 g khoai lang tím thái hạt lựu 160 g nước thường ⅛ muỗng cà phê muối mịn 40 g đường mịn ½ muỗng canh bột agar 2 lá dứa 4 miếng “lòng đỏ trứng” (Vui lòng tham khảo: Agar-Agar “Lòng đỏ trứng” cho bánh trung thu thạch). ====>>> Xem thêm bánh trung thu handmade được ưa chuộng Nguyên liệu làm vỏ thạch tím 280 g súp khoai lang tím 40 g sữa cô đặc ½ muỗng canh bột agar 35 g đường mịn Chuẩn bị khoai lang tím thái hạt lựu: 1 Khoai lang tím gọt vỏ, thái hạt lựu, chia thành 50 g và 150 g . ( Lưu ý: Nên sử dụng khoai lang tím Nhật Bản vì màu sẽ đậm hơn). ====>>> Tham kh...

Cách làm bánh trung thu không cần nướng đơn giản dành cho trẻ em

Hình ảnh
 Chào mừng Tết Trung thu với công thức bánh trung thu không nướng đầy màu sắc của chúng tôi! Bánh trung thu là món ngon được ưa chuộng trong mùa lễ hội. Những chiếc bánh này theo truyền thống có nhân dày, béo ngậy được làm từ bột hạt sen hoặc đậu đỏ và thường chứa lòng đỏ trứng.  Công thức làm bánh trung thu  Qua nhiều năm, phong cách bánh trung thu hiện đại đã trở nên phổ biến với các loại nhân như trà xanh, cà phê, sô cô la và dâu tây.  Công thức hiện đại của chúng tôi là một sự thay đổi nhẹ nhàng hơn của bánh trung thu truyền thống. Thật hoàn hảo cho trẻ em làm chỉ với một vài nguyên liệu đơn giản mà bạn có thể mua từ siêu thị. ====>>> Xem thêm bánh trung thu handmade được ưa chuộng nhất • 100g bột nếp nấu chín • 40g đường bột • 65ml nước • 15g mỡ thực vật • Màu thực phẩm tùy chọn • Nhân sen/đậu đỏ  • Tem khuôn bánh trung thu. ====>>> Tham khảo thêm bánh trung thu handmade cao cấp giá rẻ Hướng dẫn làm bánh trung thu  Bước 1 Trộn 100g b...

Cách Bảo Quản Bánh Trung Thu Handmade

Hình ảnh
 Làm thế nào để giữ bánh trung thu ? Chúng ta nên chú ý đến thời hạn sử dụng đầu tiên. Vì nhân bánh khác nhau, quy trình sản xuất khác nhau và thời hạn sử dụng của bánh trung thu cũng khác nhau. Hiện nay, nhiều nhà sản xuất cho bánh trung thu với các loại nhân khác nhau vào một gói và chỉ ghi hạn sử dụng trên bao bì bên ngoài. Tuy nhiên, chúng ta nên chú ý đánh giá hạn sử dụng của bánh trung thu theo các loại nhân bánh khác nhau khi bảo quản bánh. Nếu thời hạn sử dụng ngắn, chúng ta nên giải quyết nó càng sớm càng tốt. Bảo quản bánh trung thu như thế nào?  Các chuyên gia cho biết, bánh trung thu chứa nhiều dầu và đường, rất dễ bị mốc, hư khi đun nóng và ẩm. Do đó, nó phải được bảo quản ở nơi có nhiệt độ thấp, mát mẻ và thông thoáng. Nói chung, bánh trung thu có nhiều đường và dầu sẽ ít bị hư hơn.  Đối với các loại bánh trung thu kiểu cũ như đường trắng, nhân đậu và táo tàu, thời hạn sử dụng có thể lên tới hơn hai tháng, bánh trung thu có hạt thời gian bảo quản lâu hơn, tr...

Cách Làm Bánh Trung Thu Truyền Thống Tại Nhà

Không có gì có thể đánh bại hương vị của bánh trung thu tự làm. Công thức này hướng dẫn bạn cách làm bánh trung thu truyền thống với các bước đơn giản và nhiều mẹo chuyên nghiệp.  THÀNH PHẦN CHO BỘT Siro vàng Nước tro tàu Dầu ăn trung tính Bột mì đa dụng (bột thường). ====>>> Xem thêm bánh trung thu handmade tại Bình Thạnh ĐỐI VỚI BỘT HẠT SEN hạt sen khô Đường Dầu ăn trung tính bột nhão thay thế Làm bột sen từ đầu sẽ mất một thời gian. Vui lòng sử dụng phiên bản sẵn sàng sử dụng có sẵn trong các cửa hàng Trung Quốc. Các loại nhân phổ biến khác, chẳng hạn như nhân đậu đỏ , nhân mè đen , v.v., có thể được dùng thay thế. ====>>> Tham khảo thêm mua bánh trung thu handmade làm quà tặng LÒNG ĐỎ TRỨNG MUỐI Tôi sử dụng lòng đỏ trứng vịt muối làm sẵn thường được đựng trong túi ni lông kín khí. Chúng có sẵn ở khu ướp lạnh hoặc đông lạnh trong các cửa hàng Trung Quốc. DỤNG CỤ Để làm bánh trung thu nướng truyền thống, bạn cần có những dụng cụ sau: Khuôn làm bánh trung thu l...