Hướng Dẫn Làm Bánh Trung Thu Nhân Sầu Riêng
Món dán đậu xanh sầu riêng này được làm bằng thịt sầu riêng tươi, không thêm hương liệu nhân tạo. Nó chắc chắn ngon hơn so với bột sầu riêng mua ở cửa hàng thường có hương liệu nhân tạo. Vì thịt sầu riêng có vị ngọt nên không cho thêm nhiều đường. Loại nhân này phù hợp làm bánh trung thu truyền thống, bánh trung thu vỏ tuyết cũng như bánh trung thu vỏ bánh ngọt. Bạn có thể làm hỗn hợp này bất cứ khi nào bạn có quá nhiều thịt sầu riêng và đông lạnh hỗn hợp này để sử dụng sau. Thành phần: 150 g đậu xanh tách đôi (rửa sạch) 300 g nước thường 180 g thịt sầu riêng ¼ muỗng cà phê muối mịn 65 g đường mịn 2 muỗng canh bột gạo nếp 250 g sữa nguyên kem 40g dầu ăn. ====>>> Xem thêm bánh trung thu handmade tại Bình Thạnh Hướng dẫn cách làm bánh trung thu nhân sầu riêng 1 Hòa đậu xanh đã tách vỏ với nước rồi hấp trong 30 phút cho đến khi mềm. 2 Loại bỏ thịt sầu riêng và đong 180 g thịt. 3 Trộn muối, đường, bột nếp và sữa rồi trộn đều. Cho đậu xanh đã tách đôi và thịt sầu riêng đã hấp vào