Câu Chuyện Của Bánh Trung Thu Và Lồng Đèn

Đây là thời gian để gia đình và bạn bè quây quần, ngắm trăng tròn và ăn bánh trung thu và các món ngon khác.

Bánh trung thu cho tết trung thu

Khi tháng 9 đến và những dấu hiệu cho thấy nhiệt độ mát mẻ hơn cũng là một trong những lễ hội truyền thống quan trọng nhất trong lịch Trung Quốc, Tết Trung thu, hay Zhongqiu jie (中秋節), còn được gọi là Tết Trung thu.

Vào thời điểm này trong năm, cửa hàng người Hoa trên con đường từ nhà chúng tôi ở Gainesville, Florida, tràn ngập bánh trung thu handmade cho doanh nghiệp, trong tiếng Hoa gọi là yuebing (月餅). Điều này cũng đúng với các cửa hàng Trung Quốc trên khắp thế giới. Ngày nay, thậm chí còn có tùy chọn mua những món tráng miệng này từ các nhà bán lẻ trực tuyến.

Bánh trung thu: Truyền thống và đổi mới

Những món ngon truyền thống này được chuẩn bị sẵn sàng cho lễ hội, được tổ chức vào ngày 15 tháng 8 âm lịch. Đây là thời gian để gia đình và bạn bè quây quần, ngắm trăng tròn và ăn bánh trung thu và các món ngon khác. Các điểm nổi bật khác của lễ hội bao gồm trưng bày đèn lồng công cộng, tiệc khiêu vũ, biểu diễn truyền thống và thờ cúng nữ thần mặt trăng cũng như các vị thần khác.

Việc tặng và ăn bánh trung thu được cho là đặc điểm tiêu biểu nhất của lễ hội. Hình tròn của bánh trung thu nhằm gợi lên hình ảnh trăng rằm. Ngược lại, độ tròn của trăng tròn tượng trưng cho sự trọn vẹn; nói rộng ra, nó truyền đạt cảm giác mãn nguyện về tinh thần, đến với nhau và đoàn tụ.

Thông thường, bánh trung thu có nhân truyền thống , chẳng hạn như nhân đậu đỏ hoặc nhân hạt sen trắng. Có nhiều biến thể theo vùng , một số biến thể có chứa lòng đỏ trứng được bảo quản ở giữa. Lòng đỏ trứng màu vàng thêm một lớp biểu tượng khác, vì nó giống như mặt trăng tròn trên bầu trời.

Ngoài ra, có những hương vị hiện đại như sô cô la, cà phê hoặc trà xanh. Nó thậm chí có thể tìm thấy kem bánh trung thu . Chúng được tạo ra bởi các công ty kem thương mại nhằm khai thác thị trường bánh trung thu béo bở và phục vụ thị hiếu đương đại.

===>>> Tham khảo thêm tiệm bánh trung thu handmade ngon

Thuật ngữ "trung thu", đã trở thành tên của lễ hội, xuất hiện trong "Chu li" (周禮), hay Nghi thức của nhà Chu . Đây là một trong những tác phẩm kinh điển đầu tiên của Nho giáo , những văn bản cốt lõi tạo thành kinh điển chính của Nho giáo cổ điển. 

Lịch sử sớm nhất của lễ hội là không chắc chắn, nhưng các học giả đã chỉ ra rằng lễ kỷ niệm của nó đã diễn ra trong thời đại nhà Đường kéo dài từ năm 618-907 sau Công nguyên và ngày càng phổ biến trong thời kỳ đế quốc sau này.

====>>> Xem thêm bảng báo giá bánh trung thu handmade 2023 

Lễ kỷ niệm ở các quốc gia châu Á khác

Tết Trung thu cũng được tổ chức ở các nước châu Á ngoài Trung Quốc, cũng như trong cộng đồng người Hoa ở các nơi khác trên thế giới. Điều này đặc biệt đúng với các quốc gia Đông Nam Á có đông người gốc Hoa sinh sống, chẳng hạn như Singapore, Malaysia và Thái Lan.

Nó cũng là một lễ hội quan trọng ở Việt Nam . Được gọi là Tết Trung Thu, nó chủ yếu được tổ chức như một lễ hội của trẻ em và gắn liền với những truyền thuyết độc đáo của Việt Nam.

Bên cạnh việc ngắm trăng và bánh trung thu handmade cho người tiểu đường phổ biến, một trong những nét độc đáo của nó là màn trình diễn các điệu múa truyền thống và những chiếc đèn lồng được trẻ em mang theo khi chúng đi dạo dưới ánh trăng rằm với ánh sáng chiếu sáng con đường.