Cùng Con Làm Bánh Trung Thu Để Có Mùa Tết Trung Thu Ý Nghĩa

 Tết Trung thu năm nay đã cận kề, và đây là thời điểm thích hợp để bắt tay vào làm những chiếc bánh trung thu, dù là để trải nghiệm hay để làm quà tặng cho gia đình và bạn bè.

Bánh trung thu là gì?

Mặc dù làm bánh trung thu ít calo có vẻ như là một nhiệm vụ khó khăn, nhưng chúng thực sự khá đơn giản (và thú vị!) . Nếu bạn đang nghĩ đến việc làm bánh trung thu từ đầu trong năm nay, hãy cùng các con nhỏ của bạn tham gia và cùng nhau có một buổi chiều vui vẻ.

Làm bánh với trẻ em rất khác với việc tự làm; có một số điều đáng xem xét trước khi bắt đầu. Dưới đây là một số mẹo của chúng tôi về cách bạn có thể nâng cao trải nghiệm làm bánh trung thu cho những đứa trẻ của mình và làm cho nó gọn gàng nhất có thể.

10 Mẹo Cần Thiết Để Làm Bánh Trung Thu Với Con Bạn

1. Chuẩn bị trước tất cả các dụng cụ cần thiết.

Đảm bảo rằng tất cả các dụng cụ đều nằm trong tầm tay khi bạn nướng bánh cùng trẻ nhỏ. Bạn sẽ cần để mắt đến chúng và sẽ không có nhiều cơ hội để tìm kiếm những công cụ còn thiếu.

Chuẩn bị sẵn sàng tất cả các công cụ trước khi bạn bắt đầu cũng là một cơ hội tuyệt vời để giúp trẻ làm quen với chúng. Giới thiệu từng công cụ, bắt đầu từ những công cụ cơ bản như thìa và máy đánh trứng . Con bạn càng biết nhiều về các công cụ và nguyên liệu làm bánh, bạn sẽ dễ dàng hướng dẫn chúng hơn trong lần nướng bánh tiếp theo!

====>>> Xem thêm tặng bánh trung thu cho cha

2. An toàn là trên hết!

Làm bánh trung thu vỏ tuyết là một dự án rất thân thiện với trẻ em. Bạn không cần sử dụng máy trộn hoặc lò nướng, điều này có thể khá nguy hiểm cho trẻ nhỏ khi chúng hoạt động.

Tuy nhiên, bạn cần dùng dao để chia nhân thành nhiều phần. Việc cắt nhỏ trái cây, các loại hạt hoặc các loại hỗn hợp khác bằng dao cũng là điều không thể tránh khỏi. Để tránh tai nạn nhà bếp, không để trẻ em làm bước này.

Nếu những đứa trẻ muốn tham gia nhiều hơn, hãy sử dụng một cái nạo băng ghế để cắt hỗn hợp và chia thành từng phần bột làm vỏ tuyết. Nó được làm bằng nhựa nhẹ và đủ sắc bén để cắt các nguyên liệu mềm nhưng không phải là con nhỏ của bạn, vì vậy đây là công cụ phù hợp để giúp bạn!

3. Đo lường trước các thành phần.

Việc cân các thành phần và đo lường chúng, thậm chí sử dụng thìa đo lường, có thể là một thách thức đối với những người nhỏ tuổi. Và một điều chắc chắn là nó sẽ lộn xộn hơn nhiều so với việc bạn tự làm.

Nếu bạn đang làm công thức làm bánh trung thu healthy từ đầu, hãy cân và đong từng nguyên liệu trước khi bắt đầu. Khi mọi thứ đã sẵn sàng, trẻ có thể trộn chúng ngay lập tức. Toàn bộ quá trình sẽ thú vị hơn nhiều cho mọi người!

Tất cả các bộ dụng cụ làm bánh trung thu của chúng tôi đều có nguyên liệu được cân trước, giúp bạn tiết kiệm thời gian và không gặp rắc rối. Có năm cách kết hợp hương vị thơm ngon, trong đó có một cách kết hợp hương vị địa phương: Bánh Trung thu Ondeh Ondeh Snow Skin . Khám phá sự thú vị khi làm bánh trung thu da tuyết với bộ dụng cụ làm bánh tiện lợi này!

4. Hướng dẫn trẻ trong suốt quá trình

Bạn có thể khá quen thuộc với những thuật ngữ này ngay bây giờ, nhưng những đứa trẻ vẫn chưa có manh mối. Hơn nữa, không thể bắt họ tự đọc công thức.

Để tránh bị lạc trong khi nướng, đặc biệt là khi có con nhỏ ở gần, hãy đọc kỹ công thức làm bánh trung thu của bạn trước khi bắt đầu. Hiểu những gì nên được thực hiện trong mỗi bước và khi nào nên làm điều đó.

Sẽ tốt hơn nếu bạn có thể dẫn dắt bằng ví dụ và để trẻ bắt chước những gì bạn đang làm. Bằng cách đó, trẻ em sẽ dễ dàng làm những chiếc bánh trung thu vỏ tuyết đầu tiên hơn.

Nếu bạn cảm thấy không quá tự tin với kỹ năng làm bánh của mình, hãy xem các video hướng dẫn về các kỹ thuật chính này . Bạn có thể tìm thấy các liên kết đến các video hướng dẫn có liên quan trong mỗi bộ dụng cụ làm bánh trung thu, các video này sẽ giúp bạn tìm ra cách thực hiện đúng từng bước, bao gồm cả  cách nhào bột.

5. Đeo găng tay dùng một lần.

Làm bánh trung thu da tuyết cần rất nhiều nguyên liệu kết dính. Bột làm từ Gao Fen và nhân sen có thể dễ dàng dính vào tay và bề mặt làm việc của bạn.

Để tránh lấy những thành phần này ở khắp mọi nơi, hãy đeo găng tay dùng một lần để bảo vệ tay của bạn. Điều này cũng sẽ có lợi cho bọn trẻ, giảm bớt sự lộn xộn và bẩn tay. Sau khi hoàn thành, bạn có thể ném găng tay ngay lập tức. Không cần dọn dẹp thêm!

Chúng tôi cung cấp găng tay dùng một lần trong bộ dụng cụ làm bánh trung thu của mình , vì vậy bạn không cần phải tự mua bất kỳ thứ gì. (Mặc dù bạn nên dự trữ nếu bạn thường nướng bánh với trẻ em!)

6. Sử dụng bàn để nhào

So với bột bánh mì, bột da tuyết dính hơn nhiều. Bạn có thể cố gắng nhào bột hoàn toàn bằng tay nhưng phức tạp hơn một chút, đặc biệt nếu bạn chưa nhào bột trước đó.

Ngoài việc là một giải pháp thay thế an toàn hơn để cắt bột, dụng cụ nạo bột còn giúp ích khi bạn nhào bột.

Nó có thể dễ dàng cạo bột dính vào bề mặt làm việc và tay của bạn. Nếu còn bột chưa trộn, bạn có thể múc lại bột bằng dụng cụ nạo bột. Đối với những người thợ làm bánh, máy cạo băng gần giống như một bàn tay thứ ba!

7. Nhào bột da tuyết trên một mặt phẳng rộng

Khi nhào bột bánh da tuyết, bạn sẽ cần di chuyển bột khá nhiều. Tốt nhất là bạn nên làm điều đó trên một bề mặt làm việc lớn—đặc biệt nếu bạn đang làm điều đó với trẻ em!

Một chiếc thớt lớn là lý tưởng để nhào do bề mặt lớn và phẳng của nó. Đặt một miếng vải ẩm bên dưới thớt để giữ cố định cho đến khi bạn nhào xong.

Vượt qua bài kiểm tra khung cửa sổ là một dấu hiệu tốt cho thấy bột vỏ tuyết của bạn đủ đàn hồi và phải mất một thời gian để đạt đến giai đoạn này. Luôn đảm bảo rằng bề mặt làm việc của bạn được an toàn!

8. Giúp họ chia phần

Ngay cả khi bạn đang sử dụng cân kỹ thuật số, việc cân bột vỏ tuyết và bột sen có thể gây khó khăn cho trẻ em. Họ không thể ước tính cần loại bỏ hoặc thêm bao nhiêu để đạt được trọng lượng mục tiêu, vì vậy tốt hơn là bạn nên làm điều đó cho họ hoặc hướng dẫn họ thực hiện.

Sau khi chia hết bột và nhân, trẻ em có thể thực hiện phần thú vị—quấn nhân bằng bột nhào da tuyết. Hãy sẵn sàng nếu họ cần trợ giúp trong việc lăn bột làm vỏ tuyết!

9. Hãy để họ tự do sáng tạo!

Bạn không cần phải làm theo công thức từ đầu đến cuối khi nói đến hương liệu và hỗn hợp. Thậm chí có thể trộn và kết hợp tất cả các loại da và nhân khác nhau theo sở thích của bạn.

Bộ dụng cụ làm bánh trung thu của chúng tôi có nhiều hương vị kết hợp khác nhau.

Có những loại mang hương vị phương Đông như Bánh trung thu Osmanthus mật ong Oolong và hương vị địa phương như Bánh trung thu Ondeh Ondeh , với nhân sen dừa gula melaka bên trong.

Một cách khác để tùy chỉnh bánh trung thu của bạn là sử dụng khuôn với nhiều hình dạng khác nhau.

Hầu hết các công thức làm bánh trung thu đều gợi ý sử dụng khuôn hình tròn cổ điển , nhưng bánh trung thu hình hoa hoặc hình vuông sẽ đẹp không kém.

10. Tập trung vào trải nghiệm

Thay vì nhắm đến một kết quả hoàn hảo, hãy tập trung vào khoảng thời gian chất lượng mà bạn đã cùng con vào bếp.

Thông qua trải nghiệm này, họ cũng sẽ tích lũy được một số kiến thức làm bánh và bếp núc, chắc chắn sẽ hữu ích về lâu dài.

Bánh trung thu có thể trông không giống như những gì bạn mong đợi, và điều đó hoàn toàn ổn. Trẻ em vẫn cảm thấy hài lòng khi có thể tự làm một thứ gì đó từ đầu. Vì vậy, hãy ngồi lại, thư giãn và thưởng thức chúng với những đứa con nhỏ của bạn!

Làm bánh trung thu với trẻ em sẽ đòi hỏi nhiều công sức và sự chú ý hơn so với việc bạn tự làm. Nhưng đừng coi đó là gánh nặng—con bạn sẽ đánh giá cao khoảng thời gian mà bạn đã dành cho nhau. Bạn càng khiến họ tham gia nhiều vào bếp, họ càng nhanh chóng có được những kiến thức và kỹ năng nhà bếp cần thiết.